2015年10月のインフォメーション
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2015年10月8日(木)
「桃浦かき」の今シーズンが到来
今シーズンの殻むき作業が始まる (10/6)
桃浦かき生産者合同会社（大山勝幸代表）は今シーズンの生食用のカキむきを10月6日から始めました。
カキ処理場では早朝から社員や女性職員を含めた約30人が、前日に水揚げして浄化していたカキの殻むき作業を手際良く始めました。
大山代表は「卵がほとんど抜けておりこの時期にしては大粒。成育に手応えを感じている」と話しました。10月8日には一部量販店にむき身のカキの納品を始めます。
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